Rezepte

Rezepte · 22. Mai 2023

Der Geruch von Holunderblüten sind für mich jedes Mal eine Zeitreise. Sommerferien und Urlaub bei Oma. Deswegen liebe ich diesen Gele.

Rezepte · 30. April 2023

Spitzwegerich ist überall zu finden. Und es ist ein fantastisches Kraut gegen Halsschmerzen und fiesen Husten. Ich mache Tinkturen, Tee und Hustensaft. Hier kommt das Rezept für Erdkammersirup.

Rezepte · 03. April 2023

Zu einem Sonntagsfrühstück gehören für mich Brötchen. Aber gerade das ist oft am Sonntag nicht möglich. Und wegen zwei Brötchen den Ofen zum aufbacken anwerfen ... da mag ich Toasties ziemlich gerne.

Rezepte · 20. März 2023

Ja, so ein Eierlikör im Schokobecher ist schon was Genaues. Wenn da nicht die geschredderten Küken wären und die engen Käfige und die Hühner die sich dafür quasi den Hintern aufreißen müssen. Nun, aber es geht ja auch ohne

Rezepte · 06. März 2023

Sehr, sehr lecker ... schnell gemacht und sie sehen sehr niedlich aus. Man kann natürlich auch andere Motive ausstechen. Teig: 400g Mehl (Dinkel oder Weizen) / 250g pflanzen Margarine / 300g Zucker / 4 dicke EL Speisestärke / einen Schwabb Pflanzenmilch / Vanillearoma Deko: Puderzucker und gelbe Marmelade Alles zusammen vermischen, die Milch nur vorsichtig dazugeben. Der Teig muss sich gut kneten lassen und darf nicht kleben. Teig zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Ausrollen und...

Rezepte · 20. Februar 2023

Ein heiß geliebtes Familienrezept für Feste oder auch nur mal so.

Rezepte · 24. Januar 2023

Ein Lieblingskuchen. Süß und ein bisschen salzig, weich und knusprig.

Rezepte · 21. November 2022

Ein leckerer Likör, ohne wochenlanges einlegen von Bratäpfeln.

Rezepte · 16. September 2022

Ich habe beim Spazierengehen wieder Fallobst gesammelt. Aber ich mag nicht immer nur Apfelkuchen essen. Hier kommt ein zuckerfreies Rezept.

Rezepte · 22. August 2022

Ich liebe es Marmelade einzukochen. Kaum etwas ist entspannender und meditativer als blubbernde Marmelade. Wie wärs deswegen mal mit selbstgemachter Marmelade? Keine Angst, es ist nicht schwer und man muss auch nicht die ganze Küche desinfizieren. Zu bestimmten Zeiten bekommt man Obst hinterher geworfen. Man kann auch einfach mal in Schrebergärten nachfragen, wenn man sieht, dass sehr viel Fallobst unter den Bäumen liegt und niemand Zeit hat es einzusammeln. Und dann gibt es ja noch die...